文 /良子
本文由：父母課堂（fumketang）
糖果、奶油蛋糕、餅干……很多家長都知道，這些漂亮甜蜜的食物對孩子有著無法抵抗的誘惑力！孩子為什么喜歡吃甜食？
孩子生下來，各個器官和身體系統(tǒng)的功能都沒有完善，仍在不斷地發(fā)展。在兒童味蕾發(fā)展的階段，甜味對他們的吸引力更強，甜味相比其他咸味和酸味的東西更能深得他們的心，能給他們帶來很好的味蕾刺激和情感體驗。因為甜味會刺激大腦多巴胺的分泌，讓人感到快樂和興奮的感覺。
我們知道，蛋白質(zhì)和水分是人體不可或缺的物質(zhì)，但是糖分也同樣不可缺少，它主要負責人體的能量供給，而甜食中的糖分就能夠給兒童提供熱量，是他們成長發(fā)育的一種需要。并且糖果的包裝一般都很具有視覺誘惑，更能吸引孩子的目光。
從小我們就聽爸爸媽媽一直在嘮叨：“別吃糖了，吃多了會有蟲牙”其實甜食吃多了，不止是傷牙，同時還有影響情緒和睡眠以及視覺發(fā)育等危害。
甜食吃多了對孩子的危害
1、造成性格怪癖
從醫(yī)學(xué)的角度分析，如果體內(nèi)糖分過多，丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增高，這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產(chǎn)物的排泄，而維生素B1在體內(nèi)是不能自然合成的，全賴于從食物中攝取，但嗜糖的兒童卻難以在的習慣中攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內(nèi)維生素B1缺乏時，糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量的蓄積，同此造成兒童性格的異常。
2、肥胖和營養(yǎng)不良
甜食吃太多，會造成寶寶肥胖，甚至引發(fā)糖尿病等代謝疾病。甜食還可消耗體內(nèi)的維生素，使唾液、消化腺的分泌減少，胃酸增多，引起消化不良。孩子吃多了甜食還會挑食偏食，造成營養(yǎng)不良。專家支招：飯前飯后都不要給孩子吃甜食，可在兩餐間適當吃些水果。不過水果也不能吃得過量。
3、影響情緒和睡眠
過多的糖分進入血液，會刺激孩子的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使其出現(xiàn)煩躁、精力不集中等癥狀。睡前吃甜食則會影響寶寶睡眠，對生長發(fā)育、智力發(fā)展造成不良影響。專家支招：睡前兩小時不能吃甜食，如果寶寶因為想吃東西而哭鬧，可在睡前喝一小杯牛奶，有利于睡眠。
4、影響視覺發(fā)育
糖吃得多會增加寶寶體內(nèi)血糖量，相應(yīng)地降低體液的滲透壓，使晶狀體凸出變形，屈光度增高，容易導(dǎo)致近視。此外，吃糖過多會導(dǎo)致孩子體內(nèi)鈣含量減少，使正在發(fā)育的眼球外壁鞏膜的彈力降低，如果再加上不注意用眼衛(wèi)生，易形成兒童近視眼。專家支招：要想寶寶視力好，要少吃甜食，多吃一些富含B族維生素的食物，如蛋黃、胡蘿卜、動物肝臟等。
5、降低免疫力，容易過敏
美國威爾科內(nèi)爾大學(xué)的最新研究指出，甜食會影響白細胞功能和血管壁的改變，降低身體抗病能力，更容易出現(xiàn)炎癥、過敏等問題。專家支招：一定要給孩子提供多樣化的飲食，保證營養(yǎng)均衡。多吃一些番茄、蘑菇、菠菜等綠色蔬菜，有助于提高免疫力。
6、引發(fā)內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病
如果孩子吃太多甜食，會給胰腺增加一定的負擔。體內(nèi)長時間的高血糖將逐漸導(dǎo)致身體內(nèi)部環(huán)境平衡的逐漸失衡，分泌過多的血糖，有一定的幾率會患上糖尿病。尤其對于有糖尿病家族史的兒童，應(yīng)該始終記得少吃糖和多運動。
如何幫孩子“”戒”掉“甜癮”
看了這這些危害，爸爸媽媽最想知道的一定是是如何幫他們“戒”掉“甜癮”。我們可以用水果代替甜品，因為水果中同樣含有糖份，且熱量低、營養(yǎng)豐富。如果想讓孩子們多吃蔬菜，也可以準備些甜醬或梅子醬當蘸料。但如果孩子還是拒絕吃菜怎么辦?說不要氣餒，繼續(xù)在飯桌上給他們蔬菜。有研究表明，孩子可能需要接觸一種食物15次以上才會接受它。
當然并不是絕對不吃甜食，只是爸爸媽媽們要控制好不要過度食用就可以了！
